黃金蝦的做法大全家常-tft每日頭條

黃金蝦的做法大全家常

生活更新时间:2025-02-03 14:20:34

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）1

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用料

鮮蝦 14隻
雞蛋 1個
鹽 2g
面包糠 20g
面粉 20g
食用油(炸蝦用) 400ml
料酒 5ml

做法步驟

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）2

1、蝦洗淨

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）3

2、剪掉蝦頭

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）4

3、去掉蝦皮，隻留蝦尾部最後一個關節的蝦皮和蝦尾。然後挑掉蝦線

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）5

4、從背部切開，注意不要切斷，成圖片形狀

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）6

5、用鹽、料酒腌制三分鐘

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）7

6、雞蛋打散，面粉，面包糠放碗中備用

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）8

7、腌制好的蝦蘸滿蛋液

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）9

8、然後蘸滿面粉，把蝦盡量擺平，為了炸出來樣子更像蝴蝶。

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）10

9、最後裹上面包糠

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）11

10、鍋内放油，燒開以後改小火，蘸好面包糠的蝦放入鍋中。

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）12

11、蝦尾變為紅色，蝦身金黃色就可以盛出

黃金蝦的做法大全家常（黃金蝴蝶蝦的做法）13

12、裝盤完成，蘸番茄醬，千島醬都可以。

小貼士

火不能急，否則蝦仁比較硬，而且容易顔色變深。

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