目前在中國隻要你出去随便采訪一下路人對于學習營養搭配是怎麼理解的，可能有80%以上的人都會回答道營養不就是蛋白質、維生素、礦物質嗎？

營養不就是黃瓜、蘋果、西瓜、梨子，搭配一下怎麼吃嘛！這個還用學習？

沒錯這就是我國目前普遍從在的對于營養搭配重要性的錯誤認知，與我們截然相反的是我們的鄰國——日本依靠将近40萬龐大的公共營養管理師和每個社區都必須建立的營養社區健康管理中心，把飲食作為健康管理的核心，

從而維護了國民的身體健康。并且還在社區成立國民營養健康管理中心，對于居民進行飲食健康管理，僅僅用了一的年時間，日本的糖尿病人就減少了将近400萬。

這組令人震驚的數據居然是由不為中國人所重視的營養師創造的，毫不誇張的說你就是把全世界的諾貝爾藥物醫學獎獲得者加在一起，都不可能達到這個效果。

這就足以說明在高血壓，糖尿病，脂肪肝，高尿酸，痛風等多類頑固疾病方面，營養學的威力不是藥物醫學家們所能想象到的。

而在我國醫護人員就已達到000萬人之多，其中執業和助理執業醫生280萬，三級以上醫院數量高達20多萬所。并且政府每年還在不斷的完善醫保制度加大醫保額度，但是盡管如此我國人民的健康日益惡化：

國現有中風患者約7000萬人，每年新發腦卒中200萬人；

每12秒即有一個中國人發生腦中風；

糖尿病1億；

肥胖1億；

高血脂2億；

乙肝1億，單單一個肝炎，每年帶來的醫療支出高達3500億；

肺結核1億；

抑郁症患者1億；

腎病1.3億，每年死于尿毒症45萬人

胃病2億；

腸道疾病2億；

牛皮癬患者這種650萬人數算小菜了，還沒說癌症患者還有幾千萬人呢！更别說子宮肌瘤、乳癌增生、卵巢囊腫、頸椎病、腰椎病、關節炎、類風濕、前列腺炎、荨麻疹等五花八門的疾病，感覺中國沒有健康人了。

醫院從不用做廣告，天天都人滿為患

針對目前的各種社會現狀我國也采取了相應的措施來改變現狀，如加大了營養管理師的培訓力度，随着人們生活水平的日益提高對于健康問題越來越重視，營養師這個職業的前景非常不錯的，抓住這個機會趁這個行業還沒有飽和之前就去考一個專業營養師會證書，有個一技之長，等這個行業火起來之後你就是行業大佬。

中國管理科學學會培訓中心為響應國家号召，為廣大職業培訓機構研讨并整理出一份營養管理師證書的頒發條件：

營養管理師證書的頒發條件

掌握《中國居民膳食指南》。

熟練運用《中國居民膳食營養素參考攝入量》、《食物成分表》。

熟悉各種營養素的概念、分類、生理功能。

熟悉常用食材的性味、歸經、功效及膳食搭配。

熟悉膳食營養評價的方法。

了解特殊人群的合理膳食安排、食譜編制。

熟悉餐飲衛生要求與管理知識。

了解飲食行為與健康的相關知識。

熟悉各類人群體質的測評方法。

高級營養師

掌握各種營養素的分類、生理功能。

熟練運用常用食材的性味、歸經、功效及膳食搭配。

熟悉特殊人群的合理膳食安排、食譜編制。

掌握餐飲衛生要求與管理知識。

熟悉飲食行為與健康的相關知識。

掌握各類人群體質的測評方法。

熟悉營養缺乏病和常見病患的營養需求。

能夠針對不同對象進行營養宣教、膳食指導和評估。

熟悉食物營養、食品安全政策法規及監督管理工作的内容。

熟悉危害分析與關鍵控制點的管理體系。

熟悉烹調加工對食物營養素及食品質量安全的影響。

能夠指導助理營養師和營養師（閱讀全文）符合相關資質的職業培訓機構合作請點擊聯系我們，或者去中國管理科學學會培訓中心的官網填寫基本資料目前在中國隻要你出去随便采訪一下路人對于學習營養搭配是怎麼理解的，可能有80%以上的人都會回答道營養不就是蛋白質、維生素、礦物質嗎？

中國管理科學學會培訓中心CMC職業證書

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