By cocoqybk
1、準備食材
2、将椰子油放入不粘鍋中融化,一定小火(我用的電陶爐)
3、椰子油融化後加入棉花糖
4、翻拌按壓使其融化,椰子油和棉花糖完全混勻之後再繼續煮二三十秒,直到糖漿變稠一點點
5、快速倒入椰子粉,攪拌均勻
6、棉花糖與椰子粉必須完全融化,沒有顆粒,關火
7、倒入溫熱的幹果
8、快速翻拌均勻
9、倒入模具中刮平壓實
10、冷卻後切塊,椰香濃郁,非常好吃!
11、打包啦
1.吃不完的牛軋糖建議放冰箱冷凍保存 2.生的花生或杏仁需要烤熟(烤箱150左右烤15-20分鐘) 3.熟花生做牛軋糖前要放到烤箱75度保溫,溫熱時再與牛軋糖混合均勻,否則切牛軋糖的時候會掉下來 4.此配方可做30塊牛軋糖
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