海參有保質期嗎如何泡發海參?春節期間，親朋好友之間一般都會互相饋贈禮品，而随着人們對健康的追求，滋補保健品也成了禮品中的重要内容說起冬天最适合什麼樣的保健品，那必然就是海參了，過年期間，肯定有不少人收到了親友贈送的海參，現在小編就來說說關于海參有保質期嗎如何泡發海參?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

海參有保質期嗎如何泡發海參

春節期間，親朋好友之間一般都會互相饋贈禮品，而随着人們對健康的追求，滋補保健品也成了禮品中的重要内容。說起冬天最适合什麼樣的保健品，那必然就是海參了，過年期間，肯定有不少人收到了親友贈送的海參。

不過，對于普通市民來說，收到禮品後肯定不能立刻就吃掉，而海參的特性也決定他不可能在短時間内被全部吃掉。那麼，海參有沒有保質期呢？收到或者買到海參之後應該如何保存才是正确方法呢？

海參營養十分豐富，補而不燥，補而不膩，是各個年齡段都十分适合的滋補品，目前市場上的海參主要以幹制品為主，同時還有即食海參和半幹海參。之所以很少有鮮海參售賣，主要是因為鮮活海參不易存放和運輸，一旦出水後不加工的話就會發生自溶等現象。

海參被打撈出來後去除内髒，經過煮制、晾曬等步驟，就成為了幹海參，這樣既鎖定了海參的營養，又讓其更容易存放、運輸。

雖然幹海參延長了保質期，但這并不表示海參可以無限期保存。很多消費者在購買完海參之後由于舍不得吃，又沒有正确的存放海參，導緻幹海參發黴變質，這也是常有的事。

一般來說，幹海參的保質期都比較長，可以到2年左右，消費者購買海參之後，如果暫時吃不完，就需要将海參密封好，放于幹燥通風處。因為幹海參雖然經過了脫水，但是外界依然存在能讓食物變質的細菌等，長期接觸自然會導緻黴變。

幹海參中的鹽幹海參，由于表面上覆有一層鹽粒，既起到了殺菌的作用，又能隔絕空氣，因此保存時間比純淡幹海參更長一些，而淡幹海參則直接和空氣接觸，所以，如果消費者購買了純淡幹海參的話，最好是及時吃完。

對于拉缸鹽海參來說，密封後自然存放或者直接與空氣接觸都能加速海參的變質，因為拉缸鹽海參中依然有水分，所以相比幹海參更不易保存。因此，拉缸鹽海參需要存放在冰箱裡，并且要及時吃完。

即食海參以其簡單方便的食用方法越來越受到消費者的喜愛，而它的保存和拉缸鹽海參基本一樣，都需要冷凍保存，即食海參在冷凍狀态下保存時間也不超過一年。

消費者既然買了海參，就要及時吃，不要長期儲存，這樣一來容易造成海參的口感變差，更重要的是也會造成營養流失。一旦吃了過期變質的海參，也容易對身體造成損害。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!