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煎烤蘑菇大蝦怎麼做

生活更新时间:2024-07-03 08:16:12

煎烤蘑菇大蝦怎麼做?原料：1/2磅大蝦（約270克左右）、1磅baby portabella（蘑菇）、1/2個檸檬、2茶勺蜂蜜、1/2茶勺現磨的黑胡椒末、3瓣蒜，壓成蒜泥、3支迷疊香（rosemary）、1/3杯橄榄油、鹽适量，我來為大家講解一下關于煎烤蘑菇大蝦怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

煎烤蘑菇大蝦怎麼做

原料：1/2磅大蝦（約270克左右）、1磅baby portabella（蘑菇）、1/2個檸檬、2茶勺蜂蜜、1/2茶勺現磨的黑胡椒末、3瓣蒜，壓成蒜泥、3支迷疊香（rosemary）、1/3杯橄榄油、鹽适量。

做法：大蝦洗淨，蘑菇用打濕的廚房用紙擦幹淨，切成厚片。檸檬擠出汁，加了蜂蜜，胡椒，蒜泥，橄榄油，迷疊香的葉子和鹽，攪拌均勻，拌入大蝦和蘑菇，用手輕輕的拌勻，盡量使每片蘑菇都裹勻調料。于此同時，用中高火把鑄鐵鍋燒熱，放上大蝦，每面3到4分鐘，或者到大蝦熟透為止，蘑菇也一樣分幾次煎烤。

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