今天這篇文章,我将從以下兩個方面介紹:
網絡秘方,金針菇再生的辦法。讓你買一茬再生好幾茬,吃到爽揭開秘方後面的僞科學大家都知道,金針菇做美食,不僅花樣多,炒,炸,燒烤,火鍋,而且最重要口感美味。
烤金針菇
雖然味道鮮美,但是價格嘛就不是那麼友好啦,平時都是8—10元一斤,而且一斤的份量比其他蔬菜來說,那是相當不足了。
要是它能像韭菜一樣割了一茬又一茬,那就劃算多了,還真有!!!!!
一、金針菇再生秘方:我收集了網絡上很多文章和視頻,大緻方法如下
第一步:用刀切下買回來的金針菇的尾部,不用太多,3—5厘米即可
第二步:準備一個碗或者盆,墊上幾張紙巾或者一些棉花
第三步:在紙巾或者棉花上噴适量的蘇打水 ,然後把尾部底端放在噴濕的紙巾或者棉花上
第四步:拿保鮮膜将碗包好,放在黑暗溫暖的地方,等待其發芽。
真的能像韭菜一樣,買一茬能再生好幾茬嗎?
當然不能,很多網友按照這樣的方法,都失敗了,而且原來金針菇的尾部也發黴了
網友實驗的照片
二、金針菇再生背後的僞科學:1、重新認識金針菇:金針菇其實是一種真菌,真菌屬于微生物。
真菌的生長繁殖需要以下條件:适宜的溫度,水分,有機物,适宜的PH(酸堿度)
來考考大家,網友提供的秘方中有哪些符合科學邏輯呢?蘇打水這個過程中給金針菇的生長提供了什麼?
沒錯,就是适宜的酸性環境
紙巾和棉花的作用是什麼?
當然就是提供有機物啦!
既然符合科學邏輯為什麼按照這種方法,長不出新的金針菇呢?2金針菇的工廠生産流程:(1)機械裝瓶,瓶中裝栽培料,為金針菇的生長提供營養環境
工廠生産金針菇,機械裝瓶
(2)高壓滅菌櫃,高溫高壓滅菌,殺死不需要的微生物
高壓滅菌櫃
(3)接種液體菌種,這是金針菇的繁殖體。就跟釀酒要加酵母粉一樣的。
網絡截圖
(4)恒溫培養,套筒,保證真菌的正常生長:
套筒
(5)包裝與保鮮
包裝與保鮮
秘方中的兩大漏洞:1、沒有接種菌,怎麼會長出金針菇呢?
是不是瞬間為自己的智商擔憂,哈哈哈哈哈
2、沒有嚴格的滅菌過程,當然會發黴了
金針菇不是植物,沒有那麼強的再生能力的,請大家不要再交智商稅了!!!我是星茹,有不懂的科學問題,私信我!!!,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!