重陽節的習俗有哪些
歲歲重陽,今又重陽。不知不覺一年一度的重陽佳節又到了。《易經》中把“九”定為陽數,九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九。在民俗觀念中“九”在數字中是最大數,有長久長壽的含義,寄托着人們對老人健康長壽的祝福。作為中國民間傳統節日,重陽節這一天有很多的習俗習慣,如:登高、賞菊、祭祖、曬秋、佩茱萸、敬老、放紙鸢、飲菊花酒、吃重陽糕、吃羊肉面等。
1、登高
重陽節登高的風俗曆史悠久。重陽節最重要的活動之一,即是登高。故重陽節又叫“登高節”。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔或登高台等。也就是到野外去登山,這就是躲避,離開平日生活的環境,躲避兇氣的捕捉。相傳這一天會有瘟氣降臨,人們要離開自己的家,盡可能到高處去,才能平安。重陽節登高“辭青”與古人在陽春三月春遊“踏青”相對應。人們登高不僅可以觀賞山上的紅葉野花,而且還可以鍛煉身體,提高身體免疫力,更好地做好過冬準備。
2、賞菊
農曆九月俗稱菊月,重陽日,曆來就有賞菊花的風俗,所以重陽節又稱菊花節。賞菊也就成了重陽節習俗的重要組成部分。北京人還将菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。 在中國古俗中,菊花象征着長壽,被人們稱為“長壽之花”。賞菊既能令人心曠神怡,又可以陶冶情操,延年益壽,是十分有益的一項活動。
賞菊
3、祭祖
重陽節,與除夕、清明節、中元節統稱中國傳統四大祭祖的節日,代民間素有祭祖祈福的傳統。。這一天,廣東人稱“拜太公山”,所有家族成員都要回來“拜太公山”,特别是男丁。古代民間素有祭祖祈福的傳統。重陽節的拜祭,是出于作物收成後,祭謝祖先恩德,并祈求祖先保佑風調雨順,五谷豐登。
4、曬秋
“曬秋”是一種典型的農俗現象,在中國南方山區的村民,由于地勢複雜,村莊平地極少,隻好利用房前屋後及自家窗台屋頂挂曬農作物,久而久之就演變成了一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
曬秋
5、佩茱萸
重陽節插茱萸的風俗,在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避邪消災。茱萸香味濃,有驅蟲去濕、逐風邪的作用,并能消積食,治寒熱。《本草綱目》說茱萸氣味辛辣芳香,性溫熱,可以治寒驅毒。而古人則認為在重陽節這一天佩戴茱萸,可以辟邪去災。民間認為九月初九也是逢兇之日,多災多難,所以在重陽節人們喜歡佩茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
佩茱萸
6、敬老
重陽節,也是中國老人節,人們要表達對老人的孝敬,倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。2006年5月20日,重陽節被國務院列入首批國家級非物質文化遺産名錄。
7、放紙鸢
“九月九,是重陽;放紙鸢,線愛長”。 民間過重陽節是以放紙鸢為主要特征的,廣東、福建等地一直保留着重陽放風筝的習俗。紙鸢就是我們現在所說的風筝。重陽日天高雲淡,風輕日明,放紙鸢就是“放吉祥”、“放福氣”,紙鸢飛得越高,則福氣越大,充分表現出了古人的智慧和對美好寓意的向往。
放紙鸢
8、吃重陽糕
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,軟糯香甜,味道極佳。制無定法,較為随意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩隻小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈。
九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。在重陽習俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意。重陽節蒸重陽糕主要是孝敬老人的。老人吃了重陽糕腰杆硬朗精神好,就不會腰酸背痛了。
吃重陽糕
9、飲菊花酒
重陽節正逢每年的金秋時節,菊花盛開,姹紫嫣紅。古人除賞菊外,還會用菊花泡酒暢飲。古時菊花酒,是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天,采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在準備釀酒的糧食中,然後一并用來釀酒,至第二年九月九日飲用。菊花酒有清熱解毒、明目祛風、平肝疏肺、益陰滋腎的藥用價值。
飲菊花酒
10、吃羊肉面
“羊”與“陽”諧音,應重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應“九九”之典。羊肉性溫,益氣補虛、溫中暖下。秋冬食用,可收到進補防寒的雙重效果。尤其是,老年人身體虛弱,吃羊肉面可以起到滋補效果。
羊肉面
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