番茄濃湯牛肉通心粉-tft每日頭條

番茄濃湯牛肉通心粉

生活更新时间:2024-11-27 22:32:00

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）1

番茄濃汁通心粉是我比較喜歡的一種做法，也是孩子最愛的一種吃法，色澤華麗口味酸甜讓人怎能不喜歡它呢。

By 開心123jiajia

用料

通心粉适80g
洋蔥半個
西紅柿一個
番茄醬一勺半
蘆筍三根
鹽一勺
蝦仁 5個
橄榄油一勺
小蔥一根
清水 150g

做法步驟

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）2

1、西紅柿頂部用刀劃十字，用開水燙一會西紅柿皮就很容易剝掉了。

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）3

2、去皮的西紅柿切丁，洋蔥切條、蝦仁去蝦線、小蔥和蘆筍切段（蘆筍也可以不加）。

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）4

3、水燒開加一點鹽放入通心粉，煮十分鐘左右期間煮沸時打幾次冷水。

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）5

4、煮好的通心粉撈出過一下涼水。

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）6

5、熱鍋涼油燒至五成熱，放西紅柿丁翻炒至西紅柿丁變軟爛。

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）7

6、放入番茄醬炒一下倒入清水，先把蝦仁放進鍋裡燒開。

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）8

7、倒入通心粉翻炒，當湯汁收到還有一部分時放入蘆筍和洋蔥條，最後放半勺鹽收汁。

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）9

8、收汁

番茄濃湯牛肉通心粉（番茄濃汁通心粉）10

9、出鍋盛盤

小貼士

通心粉煮的時候一定要注意時間，煮的久了沒嚼勁煮的時間不夠會夾生，通心粉的橫切面沒有白色就是熟了。這個量是一盤的量，也就是一個人的量，想多做用料增加就可以了。

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