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麻醬花卷做法大全

生活 更新时间:2025-02-02 12:04:46

麻醬花卷做法大全?原料:面粉、酵母、麻醬、香油、鹽,我來為大家科普一下關于麻醬花卷做法大全?以下内容希望對你有幫助!

麻醬花卷做法大全(香甜松軟濃香四溢)1

麻醬花卷做法大全

原料:面粉、酵母、麻醬、香油、鹽。

酵母用溫水化開,倒入面粉中和成軟硬适中的面團。

放置溫暖處發酵好。芝麻醬用香油調開,加鹽攪勻。

發面團放置案闆上揉均勻,按扁。用擀杖擀開。

擀成撥橢圓形的片。刷勻芝麻醬。從外慢慢卷起。卷成條狀。

切開,每兩個摞在一起,上下捏着拉長。一邊轉180度,再合上成花卷,饧15分鐘。

入開水鍋,中火蒸20分鐘。關火,靜置3分鐘後揭蓋。

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