作者:熊媽媽_1lFQ
用料
雞骨草 20克
靈芝 10克
瘦肉 200克
清水 200毫升
食鹽 适量
做法步驟
1、準備食材:雞骨草20克,靈芝10克,瘦肉200克。
2、雞骨草洗淨剪斷,靈芝洗淨掰成小塊。
3、鍋裡注入2000毫升清水,放入準備好的雞骨草和靈芝,浸泡一到二小時。
4、瘦肉洗淨切塊。
5、把切好的瘦肉倒入浸泡好的雞骨草靈芝水裡。
6、蓋上蓋,大火燒開,如見血沫,用湯勺撇棄。
7、轉中火炖半個小時,再轉小火炖至湯水隻剩一半。
8、湯水隻剩一半時,浸泡過的雞骨草靈芝已出味,調入适量食鹽即可飲用。
9、出鍋了!湯水色澤很美!湯微甘稍苦,清潤。喜甜者可加一粒蜜棗同煲調味。
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