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糖餅怎樣做

生活更新时间:2025-02-03 05:47:20

糖餅怎樣做?食材：普通面粉1熱水75克、冷水15克、油8克、鹽1克、白糖（餡）3勺，面粉（餡）1勺，接下來我們就來聊聊關于糖餅怎樣做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

糖餅怎樣做

食材：普通面粉1熱水75克、冷水15克、油8克、鹽1克、白糖（餡）3勺，面粉（餡）1勺。

制作方法：

（1）普通面粉中加入鹽、油，然後先加入熱水，再加入冷水，用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成面團，蓋上保鮮膜醒30分鐘；

（2）餡：白糖加入面粉，攪拌均勻備用；

（3）醒好的面團，用擀面杖擀成長方形的薄面片；

（4）然後把面片從一端卷起來；

（5）切成均等的4份，再把每個面團，豎起來，按扁；

（6）稍微擀一下，把糖餡放中間；

（7）像包包子一樣包起來，倒扣在案闆上，再擀成圓餅；

（8）熱鍋熱油，加入餅，烙至兩面金黃即可，熟的時候餅稍微有點鼓的狀态即可。

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