一場冰淇淋的狂歡,悄悄地拉開了它的序幕。
知道你們都等着,我局今年卯足了勁兒,玩了一把大的——
對,你沒看錯,我們買冷櫃了,大到可以藏個人的那種。
接着,當然是開啟線上線下收割機般的掃貨模式。挑挑揀揀,可心已如冷櫃般膨脹的我們,一不留神就買到了100種,整整100種——
來吧,歡呼吧,舉杯吧,為我局實現了冰淇淋自由——
早一根
午一根
晚一根
為探員在這場冰淇淋評測中,不怕胖、不怕撐、不怕冷的精神——
為了拍攝時冰淇淋不要化太快,空調開到最低。
為我們奮戰三日、吃出了冰淇淋頭疼,得出的真·史上最長推薦清單!
話不能再說,100種冰,注定是篇長文,但相信我,戰果豐碩、結論喜人,絕對值得來一個收藏轉發點好看三部曲。Here we go~
今年的冰品大軍一共100種,姑且分為進口和國産兩組。和前幾年原裝進口冰淇淋品牌碾壓的态勢比,今年國産品牌組給我們的驚喜更多。湧現出了非常多的國貨新面孔,顔值高、口味正,話題度也是一路走高。以下是我們吃出來的推薦,看看有沒有你種草過的款——
零度企鵝 黑巧克力味冰淇淋
規格:42g | 單支熱量:294KJ
入手渠道:超市 | 參考單價:6.6元
像萬花筒般斑斓的幾何圖形包裝盒,裡面裝着和東北大闆有一拼、方正的一絲不苟的冰淇淋。零度企鵝,是這兩年起家的一個小衆雪糕品牌。之前在便利店還隻能買到這款黑巧克力味,如今這個牌子已經在超市擁有了自己的專屬冷櫃。
就像直接把黑巧扔進了冰箱凍起來,醇厚、濃郁、苦而不澀,是大人的雪糕沒錯了,質地比較柔軟,不像另一個網紅品牌鐘薛高(後面我們會寫到)那麼稠密紮實,小小一根吃下去剛好,價格也非常親民,喜歡黑巧味道的選它就對了。
零度企鵝 草莓酸奶味冰淇淋
規格:42g | 單支熱量:294KJ
入手渠道:超市 | 參考單價:6.9元
這口草莓酸奶雖不及黑巧能一舉擊中人心,但也算耐得住人仔細品嘗。一開始還覺得草莓的香味比較淡,接着又覺得反而更顯自然。
酸味也夠正夠量,很好的壓住了奶油的甜度,輕輕松松就能噱掉一整根。看這性價比,回購隻是早晚的事啊。
格蘭朵格蘭朵 巧克力味冰淇淋
規格:78g | 單支熱量:913KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:15.8元
想必大家都還記得它吧,去年的便利店網紅之一,也是去年我局推薦榜單中的一員大将。當時隻吃到這款巧克力味來着,印象裡是款神似巧克力蛋糕、熱量有些高、價錢有些貴的好吃冰淇淋。今年再相見,沒有改觀,依然好吃,尤其是裡頭的巧克力碎碎,但因為今年有了鐘薛高的對比,格蘭朵的好吃就談不上驚豔了。
格蘭朵 生牛乳味冰淇淋
規格:78g | 單支熱量:747KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:15.8元
生牛乳的風味有些特别,不是想象中單純的奶味,而是有一股清爽的菠蘿味,像是懷舊系列的菠蘿味牛奶的味道,雖然聽起來很想皺眉頭、擺出一副“咦”的嫌棄臉,但它融合的還挺和諧,要是甜度再降一降就更好了。
格蘭朵 碧根果味冰淇淋
規格:78g | 單支熱量:978KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:15.8元
這款應該是格蘭朵三兄弟裡最甜的一位,碧根果的香味有,隻是來得快去得也快,剛開始的幾口還像是舔到了碧根果的外殼,微鹹微澀,十分還原,等回過神來想細細品味的時候,就隻剩下甜味了,嗯,有點不滿足呢。
Chewchewvally赤純Chewchewvally赤純 巧克力味冰淇淋
規格:75g | 單支熱量:743KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:9.9元
起源于英格蘭南部一個名叫Chew Valley的小鎮,這個(可能)擁有英國血統的冰淇淋品牌實在有着很強的戰鬥力:用料幹淨——隻使用新鮮牛奶、淡奶油和天然香料,價格低廉——券後均價才十塊錢啊……
剛入口時感覺它并不出彩,就是大家都不讨厭的的巧克力味,但是在嘴裡來回一抿,回味湧上一股醇厚的苦味,接着在恰到好處的時機又出現了幽淡的香甜,質地也沒有太黏太厚重,但可可風味卻又是相當飽滿生動,愛了。
Chewchewvally赤純 香草味冰淇淋
規格:75g | 單支熱量:725KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:9.9元
這牌子味道都很“正确”!雖然沒撿到什麼香草籽,但吃起來真是超級香草了,這就是業界标杆的香草味。因為加入了稀奶油的關系,口感格外細膩順滑,奶味也很突出,香草的氣息濃郁又不覺得假,甜度也是剛剛好。
同類型的稀奶油冰淇淋,比如魔都老字号紅寶石的(當然也很好吃),網上代購還要将近30塊大洋一個呢,外省的胖友們可以直接買這款。
橙色星球橙色星球 榴蓮芒果芝士夾心雪糕
規格:75g | 單支熱量:674KJ
入手渠道:便利店 | 參考單價:18元
橙色星球的前身是嘉興西塘古鎮裡的一家雪糕店,主打以新鮮水果為原料的手工雪糕,并立志要在發揚水果冰品的路上走到黑。随後它就作為新生代網紅出道,線上線下雙管齊下,不僅成功進駐各家便利店,還在k11玩過快閃。它家雪糕顔值都很高,随便拍拍就很好看。
榴芒雙拼,無論在蛋糕界還是雪糕界,都是玩不爛、吃不膩的神操作,再加上永遠不乏熱度的芝士,好家夥,無敵了啊。雖然芝士味隻扮演着不起眼的配角,但水果的味道非常自然,再以一片酸味明豔的草莓來平衡一下榴芒的甜度,妙呀。
橙色星球 樹莓椰子芝士夾心雪糕
規格:75g | 單支熱量:657KJ
入手渠道:便利店 | 參考單價:9.9元
椰子的甜香加上樹莓的酸爽,再搭配芝士,意外的和諧。尤其是樹莓,真的有股溪水邊灌叢中的植物芬芳,甜度也控制得很好,讓這根雪糕活像一個不施粉黛的小可人兒,好吃~
阿奇侬阿奇侬 草莓芝士雪糕
規格:90g | 單支熱量:707KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:12元
台灣的牌子,去年我們在便利店買到它家的珍珠奶茶味雪糕,今年更受歡迎的是這款草莓芝士,入口意外的清爽,港真阿奇侬能把芝士做的如此清爽已經很不容易了,而這主要得益于外層冰棍口感的草莓冰擁有十分明豔的酸度,冰、脆再疊加着酸,立馬令爽感翻了倍,然而配上芝士雪糕夾心又是剛剛好。這絕對是最适合夏天的芝士味雪糕了,買起來~
阿奇侬 鐵觀音珍珠奶茶雪糕
規格:90g | 單支熱量:743KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:11.8元
哇哇哇哇,超級可以啊,一拆袋就被飄散而來的濃濃的奶茶香氣撩到了,忍不住馬上把嘴湊了上去,哇塞,茶味和奶味統統在線,且走的是湊湊那種茶味重的路子,甜度也完全可以接受。
唯一不足就是裡頭的珍珠不夠Q彈,不過我不care,感覺像是找到了可以啃着吃的珍珠奶茶,一滴都舍不得浪費。日嗑奶茶的各位,沖鴨!
奧雪奧雪 雙黃蛋雪糕
規格:72g | 單支熱量:569KJ
入手渠道:盒馬 | 參考單價:5.8元
今年的新晉便利店網紅,是東北一家叫奧雪的制冰企業創立近三十年來首個火遍全網的爆款。它的熱度從探員們的反應就能窺見一斑——
-哎喲喂這不是最近超火der雙黃蛋嘛!蛋黃味蠻足的,奶油味也濃郁,喜歡了~”
-這不就是我一直想吃的網紅雪糕嘛!之前覺得又鹹又甜會很尬,但這個鹹蛋黃味和奶油味搭配的超級和諧。
确實,雙黃蛋在甜鹹味的平衡上處理的不錯,在它們相互融合的同時又能吃出層次感,有蛋黃特有的香氣,又有香甜的奶香,口感上也挑不出毛病,鑒定完畢,這位網紅可以放膽打卡。
鐘薛高鐘薛高 絲絨可可味雪糕
規格:78g | 單支熱量:777KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:15元
鐘薛高像一匹開了挂的網紅黑馬,雖然隻是個在網絡上售賣的國産品牌,但出道不久就收獲了不少擁趸。穿戴一身有趣的瓦片形皮囊,凹凸有緻的“回”字發型,高級感十足的亞光膚色——賣相令人過目難忘,再接觸發覺它也饒有内涵——用料不錯,加納A 級巧克力,奶含量高達80%。
口感巨棒,奶油般的柔滑,黃油般的稠密,還帶有些許回彈的韌性;擁有巧克力愛好者絕無“生還”的醇正濃度,苦的令人振奮。試吃時的一口是不足以過瘾的,以至于我竟收到了少數探員“必須得再吃幾口才能準确形容它的好吃”的威脅。不過也有探員不喜歡它過于黏稠厚重的口感,覺得吃完一整根必定會膩。
鐘薛高 牛乳味雪糕
規格:78g | 單支熱量:711KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:15元
牛乳味,任何情況下都是最不會出錯、又最不容易出色的口味,鐘薛高的也是如此。但那和絲絨可可一樣優秀的同款質地,再加上濃厚純正的奶味、低調的甜度,就足以令它不受争議地穩坐好評榜了。它家的口味比較多,建議可以從這兩款大衆口味入門,據說有一款愛爾蘭陳年幹酪雪糕非常好吃,芝士控可以試一試。
PreePree 咖啡拿鐵味冰淇淋
規格:80g | 單支熱量:326KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:19元
PREE應該算是早幾年的網紅,主打擁有米其林三星的品質和絕對吃不胖的低熱量,不過現在稍有被後浪推碾的迹象。這次主要買了它家口碑還不錯的香草曲奇和海鹽黑巧,順便捎上了今年的新品咖啡拿鐵和烤椰子,不過探員們更喜歡這款咖啡拿鐵。
雖然手感比較硬,但隻要你努把力把它鏟下來放進嘴裡,口感卻是意外輕盈綿軟、入口即化,融化後就像咽下了一口正經的冰拿鐵,是非常正的咖啡味,甜度不高,留有微苦焦香的後味,小小一杯分量也剛好,吃完一點不膩,粉了。
中街1946中街1946 一瓣榴蓮味雪糕
規格:80g | 單支熱量:757KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:16元
中街今年為榴蓮骨灰愛好者們推出的新品,用的是成本頗高的泰國金枕榴蓮和馬來西亞蘇丹榴蓮作為原材料,基本吃過它的人給出的評價都千篇一律——除了價格貴,别的沒毛病。當然,也有探員說它帶來的滿足感堪比在吃一款頂級的冷凍榴蓮肉,掐指一算還是吃中街比買真榴蓮劃算。
little sevenlittle seven 紅豆味雪糕
規格:80g | 單支熱量:496KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:14元
大千雪糕,有靠顔值吃飯的,有靠口味稱霸的,也有靠低價取勝的,而little seven則是以技術上的革新闖入了我的眼球——“經世界頂級-196度液氮工藝瞬間成型,高度保真原風味,不易産生冰晶,絲滑涼爽不凍牙...”雖然無法從字面上領略這個液氮工藝的厲害之處,但仍然深覺厲害的我,鬼使神差就下了單。
收貨以後乍一眼以為拿到了一套塑料雪糕模型,那叫一個光滑和無瑕。一口咬下去,果真不凍牙,還有紮實的嚼感,含在嘴裡慢慢嘬着,像一口含苞待放又毫無修飾的紅豆沙,甜度也做的極佳,必須在紅豆味冰品裡給它一個名字。
索菲亞索菲亞 朗姆葡萄冰糕
規格:450g | 熱量:不明
入手渠道:淘寶 | 參考單價:35元
風水輪流轉啊,今年的網紅頭銜落到了大東北從小吃到的碗裝冰糕頭上。記得請一定認準這款由索菲亞冠名,真便宜大碗不說,還順帶喜提一個圓形保鮮盒的“網紅同款”。
都說東北出品,絕對不用擔心奶的問題,這款冰糕首先就用香濃、絲滑的奶香冰淇淋作為基底,再混入了散發着淡淡朗姆酒香、水靈靈的葡萄幹,一口嚼到底更是能逼盡葡萄幹中的酒味兒,甜而不齁,香而不膩,超贊!雖然是大碗裝沒錯啦,但一口接一口,一粒接一粒,根本停不下來。
旺仔旺仔 凍癡雪糕(香芋味)
規格:100ml | 單支熱量:668KJ
入手渠道:淘寶 | 參考單價:4.5元
凍癡凍癡,凍完再吃,是一款非常神奇的雪糕——常溫保存時是液态,冷凍之後變為固态雪糕,由我們的童年拍檔旺仔選送。
好像就是把小時候的香芋杯做成了這種可以擠着吃、質地軟軟黏黏的條狀雪糕,凍癡的香芋味勾起了探員們滿滿的回憶,“就是小時候夏天的味道”、“小時候放學一定會去買的香芋糖的味道”、“中學時最喜歡了,就跟初戀一樣”...雖然有些偏甜,但我們也實在無法拒絕。
進口組攏共39種,以日韓出身、已經跟我們混得臉熟的明治、森永、樂天、賓格瑞占多數,還有一貫在價格上頗有優勢的東南亞選手也沒有少,另外嘛,産奶大戶俄羅斯、全球冰淇淋消耗冠軍澳大利亞代表當然也沒理由缺席。
這一趴吃下來,亞洲選手在戰績上大獲全勝,實力碾壓了在甜度上給了探員們無數點糖分暴擊的“歐美友人”,其中又以明治斬獲了壓倒性的好評:
明治明治 海鹽荔枝雪糕
原産國:日本 | 規格:46g | 每支熱量:276KJ
入手渠道:超市 | 參考單價:3.7元
明治最經典的口味之一,也是探員們每年夏天最喜歡囤的冰之一。明治在這款口味的搭配上蠻花心思的,用海鹽來平衡荔枝天生的甜膩感,淡淡的鹹味讓它惹上了鹽汽水的氣質,清涼不膩,小小一根吃完正好。
而且非常容易入手,在家樂福就能買到家庭裝,平均下來一支還不到四塊錢,不囤它天理難容。
明治 椰子菠蘿雪糕
原産國:日本 | 規格:48g | 每支熱量:293KJ
入手渠道:超市 | 參考單價:3.7元
椰子菠蘿,自帶東南亞風情,雖不及海鹽荔枝的一口傾心,卻散發着海邊雨後天晴時的明朗快感。椰子香濃,菠蘿清爽,再由奶香點綴,要是再添點酸味就完美了。
不禁讓人暢想起接下去的整個酷暑,小風一吹,搖椅一躺,啧啧,真美~
明治 抹茶紅豆雪糕
原産國:日本 | 規格:72g | 每支熱量:464KJ
入手渠道:超市 | 參考單價:6.3元
要說雪糕界中的清流,明治這款抹茶紅豆必須能被提名,薄軟的奶味雪糕包裹着爽脆的粗顆粒抹茶沙冰,咀嚼起來咔嚓咔嚓的響,還能吃到大粒大粒的紅豆,口感上毫不乏味。
要說美中不足當然也有,抹茶不如想象中的醇苦,紅豆又稍微甜了點,以及最令我局攝影師崩潰的是,它外頭的冰層實在太容易融化了,隻能拍到上面這種扭曲的形狀——建議大家線下購買的時候一定要抓緊回家。
明治 栗子紅豆雪糕
原産國:日本 | 規格:62g | 每支熱量:479KJ
入手渠道:超市 | 參考單價:6元
雖然說是栗子紅豆味,但實際吃起來更像是小時候的咖啡糖的味道,有很明顯的烘烤氣息,像烤闆栗的香氣,也像咖啡特有的煎焙香氣,融在嘴裡好似泛起了一層一層的漣漪,有趣。
不過這個口味很容易讓人聯想到秋天的豐收感,感覺更适合入秋或冬天再吃。
明治 咖啡歐蕾風味雪糕
原産國:日本 | 規格:76g | 每支熱量:526KJ
入手渠道:便利店 | 參考單價:10元
這款是偶然間在羅森的冰櫃裡看到的,吃完很後悔當時隻買了三支。
咖啡味很是醇香,像是踩着咖啡行業标準線定出來的咖啡味,混合了牛乳的香甜,入口像一顆絲滑的咖啡奶糖融化在嘴裡,很棒。
明治 煉乳紅豆雪糕
原産國:日本 | 規格:64g | 每支熱量:456KJ
入手渠道:超市 | 參考單價:6.1元
冰如其名,煉乳紅豆的甜度不出意外的更高一些,整體印象不如抹茶紅豆那款清新,但總體來說還不賴,是好吃的紅豆雪糕。
紅豆的味道非常自然,奶香味也足,能吃到大顆的紅豆,還有一點類似糯米滋般稠糯的口感。
明治 煉乳芒果雪糕
原産國:日本 | 規格:63g | 每支熱量:441KJ
入手渠道:超市 | 參考單價:6元
煉乳芒果雖然也是公票的好評,但因為芒果 煉乳、甜上加甜的操作,整體排名就靠後了。當然,芒果味還是蠻正蠻濃郁的,加上煉乳以後吃起來有點楊枝甘露的意思。總之在清爽度上稍微遜色了點。
森永 香草夾心三明治雪糕
原産國:日本 | 規格:84g | 每支熱量:920KJ
入手渠道:京東 | 參考單價:22.8元
森永的冰淇淋,我局早兩年通關過20多款,所以這次特意想找我們沒吃過的拔拔草,探員最喜歡的,喏,還是這款在商超便利店很容易買到的三明治夾心雪糕。
雖然叫三明治夾心雪糕,但我們覺得叫夾心餅幹雪糕更貼切,隻是外層的兩片“餅幹”吃起來軟趴趴的,雖然也有探員吐槽它不夠酥脆,但勝在它擁有濃濃的蛋香和微微的鹹度,雪糕的部分香草味和奶味都很濃郁,細膩的口感也無可挑剔,總之秉承了森永一貫的風格,是個實力派。
WQWQ 榴蓮雪糕
原産國:馬來西亞 | 規格:52g | 每支熱量:310KJ
入手渠道:盒馬 | 參考單價:8元
到底是盛産榴蓮的國家,榴蓮味濃郁自然,接近完美,啥叫完美?就像真的在吃一塊凍過的榴蓮果肉,香氣逼人,甜中帶臭(我是指榴蓮标志性的、令人着迷的臭),甚至還有一絲絲發苦。
味道以外,口感也相當能打,不是那種黏稠感很強的質地,而是帶有冰沙感、清涼不膩的質地,一口氣吃下兩根都不膩。再說價格,平時買均價是8塊沒錯(也挺便宜的了),但碰上盒馬促銷的時候是買一送一,直降到4塊錢一支啊夥計們!就這樣,它成功拿下了局裡的榴蓮控們,成為他們今夏囤貨的首選。
WQ 黑糯米雪糕
原産國:馬來西亞 | 規格:52g | 每支熱量:332KJ
入手渠道:盒馬 | 參考單價:7.5元
不愛榴蓮?沒關系,這牌子的黑糯米一樣優秀!每一口都散發着一股成熟谷物的焦香味,真的特别的….香。
整體甜度也有控制,而且黑糯米總好似有一種神奇的力量,能弱化雪糕入口的凍氣,吃起來涼爽卻不會太冰涼。不僅單價不高,熱量也不高,感謝WQ讓我們真的實現吃冰自由啊,鞠躬。
WQ 紅豆雪糕
原産國:馬來西亞 | 規格:52g | 每支熱量:379KJ
入手渠道:盒馬 | 參考單價:7.5元
紅豆味的雖然也很好吃,但在這牌子裡表現不算特别突出。優點同黑糯米,有非常迷人的豆香,還有股讨喜的奶味融入其中,讓整支雪糕都帶上了一點豆乳的味道。
口感是那種可以大口咬下來咀嚼的硬度,裡頭的紅豆也凍的硬實,但放心是咬得動的硬實。總得來說比較清淡,屬于多吃不膩的雪糕,好評~
MuchmooreMuchmoore 薄荷味曲奇脆皮雪糕
原産國:新西蘭 | 規格:65g | 每支熱量:不明
入手渠道:淘寶 | 參考單價:17.3元
不知道是不是薄荷類産品很容易給人留下在吃牙膏的印象,薄荷味的冰淇淋在市面上并不多見,好不容易淘到的這款,是新西蘭專業的冰淇淋制造商之一Muchmoore的大作。
吃完隻想說,如果你是薄荷味巧克力的愛好者,一定不能錯過它啊,感覺正在啃一塊從冰箱裡拿出來的上好的薄荷巧克力塊,巧克力脆殼味道很正,甜度也控制的剛好,沒有拖這清涼絕倫的薄荷雪糕的後腿,薄荷綠的雪糕裡還能吃到有淡淡涼感的脆冰粒,吃着真是從舌尖尖一路涼遍全身,好爽!
以上就是我局吃完一冷櫃的冰淇淋,挖出的31款必囤。其他的那些嘛,也許當中有你的常買和最愛,但各有所愛嘛。
這個世界有兩種人,吃冰的人和(因為各種理由)不吃冰的人,但是不能否認的是,你很難找到一個不愛冰淇淋的人,因為享受有冰淇淋的夏天,就像是我們與生俱來的天賦。
正如局座的人生信條——“沒有冰淇淋的夏天,是殘缺的夏天;沒有冰淇淋吃的我,隻是一具沒有靈魂的軀殼。”很榮幸,能為你們找到今年夏天的靈魂,但也要提醒各位,冰淇淋再美味,也要理性、适量的吃哦!
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