如果你注意觀察的話，你會發現，不管是國内的健身達人還是國外的健身達人，或者是健身模特、維密超模，他們會經常曬出自己的日常飲食，而其中西蘭花的上鏡率可以說是所有蔬菜中最高的了，對于健身來說，飲食方面肯定是需要多加注意的，很多健身者都知道健身要多吃西蘭花，但是卻不知道為什麼？那麼今天"紳士"就來說一下為什麼健身者都喜歡吃西蘭花。
一、熱量低
對于很多想要減肥的健身者來說，飲食方面一定要保持一個低熱量的攝入狀态，但是過于節食的話，自己餓着肚子又不好受，這時候最好的辦法就是調整自己之前的飲食結構，多攝入一些低熱量的食物，但是又容易飽的食物，而西蘭花就正好符合這兩個要求，每100克西蘭花的熱量僅僅隻有30大卡熱量，低于60%的蔬菜，而且富含膳食纖維，膳食纖維豐富的食物都能夠帶來較強的飽腹感，減肥的健身者一定要多吃西蘭花，不僅僅不會餓肚子，還能保證低熱量的攝入。
二、身體恢複
很多健身者會發現，明明自己一直堅持健身，但是每次感冒季節來臨的時候，自己就特别容易感冒，這是因為人體在大強度的運動過後，身體的免疫力會下降，更容易感冒，而西蘭花中所富含的胡蘿蔔素、鋅元素都能夠幫助人體恢複免疫系統，而且西蘭花中富含大量的維生素C,還能夠促進肌肉酸痛的恢複。
三、蛋白蔬菜
健身增肌需要大量的蛋白質，于是很多健身者更願意吃蛋白粉來獲取蛋白質，但是要知道飲食永遠都要比健身補劑更重要，植物蛋白質也是蛋白質啊，西蘭花算是稍有的高蛋白蔬菜之一了，每100g西蘭花中所含的植物蛋白為4g左右。
四、價格便宜、方便操作
自古就有窮文富武的說法，健身為了補充足夠的蛋白質和恢複身體，肯定是需要大量優質的食材，而這些食材都是錢啊，而西蘭花的性價比可以說是非常高的了，而且不僅僅是性價比高，制作起來也比較簡單，不需要太複雜的制作方法，就是簡單的水煮都可以吃。
其實說到底，之所以西蘭花能夠受到這麼多健身者的熱愛，主要就是健身者能夠吃的食物确實是比較少的，就像矮子裡面挑将軍一樣，西蘭花價格低、蛋白質高、營養豐富，自然就會選擇西蘭花了。
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