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新鮮墨魚怎麼洗

生活更新时间:2024-08-26 08:05:38

新鮮墨魚怎麼洗?在骨闆和肉的相連處劃一刀，稍微将外皮薄膜剝開，就能把整條骨闆抽出來，接下來我們就來聊聊關于新鮮墨魚怎麼洗?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新鮮墨魚怎麼洗

在骨闆和肉的相連處劃一刀，稍微将外皮薄膜剝開，就能把整條骨闆抽出來。

心取出骨闆底下的内髒、墨囊。若是從沒有骨闆那面，直接劃開墨魚外皮取出内髒，容易因下刀太深刺破裡面的墨囊，所以建議從有骨闆的這一面處理。

取出身體中間的嘴巴時，也要将裡面有一對似鹦鹉喙狀的颚片取下，食用時較方便。

為了不影響食用口感，一般都會把皮剝掉。輕輕在表皮劃一刀，将表皮與肉身反向撕開，就可以把表皮整層拔掉。

清水洗淨，墨魚就處理好了。

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