絲瓜雞蛋湯下奶的做法?準備食材:絲瓜兩根、香菇适量、蔥姜少許、雞蛋兩個、油少許、鹽少許、蝦皮适量、香油少許,下面我們就來聊聊關于絲瓜雞蛋湯下奶的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備食材:絲瓜兩根、香菇适量、蔥姜少許、雞蛋兩個、油少許、鹽少許、蝦皮适量、香油少許。
絲瓜去皮切片,香菇切絲,蔥姜切末,雞蛋打散打勻。
鍋裡放一點油,放蔥姜炝鍋,放入絲瓜不斷翻炒。
加入清水、少許鹽,水開後将雞蛋徐徐倒入鍋中,迅速用勺子攪動,最後加入蝦皮、淋香油出鍋。
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