饅頭要發酵多久?需要發酵半小時,具體做法如下:,我來為大家科普一下關于饅頭要發酵多久?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
需要發酵半小時,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:燕麥 100克、面粉 400克、食鹽 4克、白糖 40克、植物油 1湯匙、酵母粉 1茶匙、牛奶 260克。
酵母融入牛奶中,然後倒進面包機桶裡。
接着把燕麥、面粉、白糖、食鹽也倒進面包機裡,進行和面,和好的面團,發酵半小時。
發酵好的面團,取出面團,排氣,然後分割為45克一個。
然後搓成小圓形,在蒸碟上抹上一層油。
冷水開鍋,蒸15分鐘左右取出,完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!