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茄醬拌面怎麼做

生活 更新时间:2024-12-19 04:25:33

茄醬拌面怎麼做?主料:番茄2個、面條1把、鮮香菇1把、菠菜1把調料:姜适量、甜面醬适量、花椒粉适量、植物油适量,我來為大家科普一下關于茄醬拌面怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

茄醬拌面怎麼做(茄醬拌面的烹饪方法)1

茄醬拌面怎麼做

主料:番茄2個、面條1把、鮮香菇1把、菠菜1把。調料:姜适量、甜面醬适量、花椒粉适量、植物油适量。

鮮香菇洗淨後切碎,番茄去皮後打成泥。

炒鍋燒熱後,加入植物油,煸炒姜末,出香味後放入香菇碎翻炒。

加入甜面醬炒香,放入番茄泥翻炒,加一點花椒粉。煮至番茄與醬融合,又不會太幹的時候關火。

鮮面條煮熟後過一下涼開水,淋入茄菇醬,加一點燙熟的小青菜即可。

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