白蘿蔔鲫魚湯的做法?主料:鲫魚1條、白蘿蔔1個輔料:姜1片、鹽1小勺、清水适量,今天小編就來說說關于白蘿蔔鲫魚湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:鲫魚1條、白蘿蔔1個。
輔料:姜1片、鹽1小勺、清水适量。
準備所需材料。
鲫魚殺好洗淨,把魚肚裡面的黑色部分洗幹淨,然後剁成兩半。
平底鍋加入少許油燒熱,放入鲫魚和姜片煎至兩面微黃。
鍋内加入适量的清水燒沸,再放入鲫魚。
蓋上蓋子煮沸,然後轉小火。
小蔥切成蔥花備用。
白蘿蔔去皮洗淨切成粗絲。
鲫魚煲半小時後,加入蘿蔔絲。
加入蘿蔔絲後大火煲沸,轉小火煲至白蘿變軟。
最後加入适量的鹽調味即可。
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