在家怎樣制作酸辣湯好喝-tft每日頭條

在家怎樣制作酸辣湯好喝

生活更新时间:2024-07-22 08:13:02

天冷了多喝這道湯，食材做法都簡單，一次喝3大碗才過瘾

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）1

古人雲：三天不吃酸，兩腿打蹿蹿，酸辣湯也被稱為“酸湯”。今天帶來的家常版酸辣湯，好吃又好整，廚房小白也能做成。但凡帶着酸的食物，總有一種讓人流口水的沖動，開胃好吃。秋意越來越濃，早晚比較涼快或者可以說有點冷，所以，這個時節很容易感冒，前陣子，我家娃就中招了，還是得注意起來，好在慢慢吃藥也恢複了。酸辣湯可是個好東西，不僅能夠開胃，而且還能夠補充人體所需要的很多營養。

家常版酸辣湯

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）2

【制作原料】：

嫩豆腐 1盒

百葉 1張

生抽 2湯匙

料酒 1湯匙

雞蛋 1個

胡椒粉适量

香醋 1湯匙

香菜 1棵

香菇 8個

色拉油适量

水澱粉少許

蔥少許

【制作方法】：

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）3

1.百葉清洗幹淨，切成細絲。

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）4

2.香菇浸泡泡發，香菇切成細條。

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）5

3.嫩豆腐從盒子裡取出，切成小塊。

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）6

4.雞蛋打散。

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）7

5.将鍋内加入适量色拉油，加入蔥，炒香。

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）8

6.加入香菇絲，翻炒均勻。

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）9

7.加入适量水，煮開。

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8.加入百葉絲，加入豆腐塊。

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10.加入生抽，料酒。

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11.加入水澱粉，小火煮。

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）13

13.加入雞蛋液，一邊加入一邊用勺子攪拌均勻。加入胡椒粉，醋。

在家怎樣制作酸辣湯好喝（自己在家做酸辣湯）14

14.最後撒上香菜末，這樣一碗酸辣湯就做好啦。

【一定要看的小提示】：

1.這款是我自己改良的酸辣湯，不是正宗的版本。

2.豆腐我選擇了嫩豆腐，比較适合做湯。

3.裡面可以加木耳，胡蘿蔔。

這就是【家常版酸辣湯】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！

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