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上期局長給大家介紹如何鑒别真假茅台，引起了衆酒友熱議，光是轉發量就高達1萬，也有酒友私信局長，能不能給大夥鑒别平民酒、口糧酒？

比如牛欄山，牛欄山是非常受歡迎的一款白酒，價格便宜，銷量之高，自然假酒也很泛濫，據說假酒成本僅需3-5元。

雖然說買到假的口糧酒虧不了多少錢，但主要是怕喝壞了身體。

那麼如何辨别牛欄山的真假呢？

今天，局長給大家提供一些技巧，供大家參考。

第一招：看産品名稱

我們可以直接從産品名稱直接分辨， 有很多假冒系列酒用的是相似名稱，比如“牛樣山、中欄山、牛二、牛二牛、午欄山 ”等。

假牛欄山産品名稱字迹大都比較模糊，真牛欄山顔色、字迹都非常清晰。

第二招：看瓶身貼紙顔色

假酒（左邊）貼紙顔色明顯與我們的貼紙顔色有差别，綠色太亮，牛圖标像周圍發黃。

此外假酒貼紙做工随意，手感粗糙。

而真酒（右邊）顔色看起來非常正，做工也更精細。

第三招：看瓶身貼紙背面

标簽紙從背面可以看出機器粘貼時産生的條紋（右邊），是正品生産流水線留下的印記，而假酒一般用手工粘貼，是不會有的（左邊）。

第四招：看瓶蓋

真的瓶蓋顔色較亮，假的瓶蓋顔色較暗。

如貼紙一樣，假酒瓶蓋做工粗糙（左），顔色比較暗淡無光澤，生産批号不清晰。

另外真酒瓶蓋牛頭麥穗凸起，用手一摸凹凸感很強，生産批号也清楚。

瓶蓋封口應該平整密封，不能出現斷裂破損現象。

瓶蓋的回收率不高，所以用瓶蓋來驗證真假準确性較高。

第五招：看瓶頸

自2017年5月起，牛欄山酒廠所生産的42度牛欄山陳釀白酒在瓶頸靠近瓶蓋處都用激光在内側打印了産品的生産日期和區域代碼，并和瓶蓋上方标注的一緻。

凡是沒有或與瓶蓋标注不一緻的均為假冒産品。

第六招：看瓶蓋上方的批号

瓶蓋上方批号有兩行，第一行為生産日期，第二行為産品代碼。

凡是2015年1月及以後生産，批号為03-A-71的，都是假酒。

因為從2015年1月起，牛欄山酒廠就不再生産單A批号的42度牛欄山白酒，都是雙字母加數字。

比如，北京區域銷售：01-AY1-71，江蘇泗陽地區：01-AN68-71。

第七招：看防僞标識

标簽紙正面用紫外線可以看到有牛頭的畫面。而假貨則沒有。

第八招：口感驗證

最後一招更适用于老酒客。

在這裡局長推薦46°的牛欄山，聞上去有股脂香氣，喝起來比較順，沒那麼燒喉。

而56°牛欄山的刺激是一到味蕾上就特别的苦，46°的則沒那麼苦，更多是正常的辛辣感覺。

以上，就是鑒别口糧酒——牛欄山陳釀白酒真假酒的辦法，如果平時有喜歡喝牛欄山的酒友，趕緊收藏看看吧！

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