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湖南長沙有什麼特産

旅遊 更新时间:2024-05-12 09:33:45

湖南長沙有什麼特産?長沙臭豆腐長沙臭豆腐 長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭幹子色墨黑,外焦裡嫩,鮮而香辣 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,下面我們就來聊聊關于湖南長沙有什麼特産?接下來我們就一起去了解一下吧!

湖南長沙有什麼特産(湖南長沙的特産)1

湖南長沙有什麼特産

長沙臭豆腐。長沙臭豆腐 長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭幹子。色墨黑,外焦裡嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。

長沙口味蝦。口味蝦,又名麻辣小龍蝦,一道非常有特色的地方風味小吃,主要制作食材是小龍蝦。制成後口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。成為長沙人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

浏陽蒸菜。浏陽蒸菜,是湘菜中的一道傳統菜系,有500多年的發展曆史,以蒸臘菜為主,食品特點:健康、味美、價廉、快捷。

剁椒魚頭。剁椒魚頭,湖南招牌菜。将胖魚頭洗淨,剁開,将少量植物油和料酒,姜絲撒在魚頭上,均勻放入湖南剁椒,放入蒸籠,大火蒸10分鐘,出鍋,撒上小蔥花,酸、辣、鮮、滑,特别是這個辣,讓你辣得過瘾,順帶可品出魚的鮮來,特别是剁椒的汁水滲到魚頭上,簡直妙不可言!

醬闆鴨。醬闆鴨,選材為本地的水鴨,經過三十多種名貴中藥浸泡,10餘種香料、經過風幹、烤制等15道工序精緻而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效。

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