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甘肅人端午節吃啥

生活更新时间:2025-04-29 15:13:34

甘肅人端午節吃啥?粽子午節傳統佳節，吃粽子是為了紀念偉大的詩人屈原，所以在甘肅地區，端午節也會吃粽子甘肅地區粽子大多是以甜口為主，而且吃的時候需要站上純正的老蜂蜜來吃，甘肅人特别愛吃甜的所以來到甘肅在過端午節的時候，傳統的粽子蘸蜂蜜是必吃的美食之一，今天小編就來聊一聊關于甘肅人端午節吃啥?接下來我們就一起去研究一下吧!

甘肅人端午節吃啥

粽子

午節傳統佳節，吃粽子是為了紀念偉大的詩人屈原，所以在甘肅地區，端午節也會吃粽子。甘肅地區粽子大多是以甜口為主，而且吃的時候需要站上純正的老蜂蜜來吃，甘肅人特别愛吃甜的。所以來到甘肅在過端午節的時候，傳統的粽子蘸蜂蜜是必吃的美食之一。

韭菜盒子

在端午節的時候，在甘肅一些地區會炸韭菜盒子。甘肅地區在端午節所炸的韭菜盒子，與平時吃的韭菜盒子有所不同，它的餡裡面除了韭菜之外，還會有地皮菜，會将地皮菜與韭菜放在一起，先炒制一下，再放到面團裡面包裹制作成餃子的形狀，然後放到油鍋裡面去炸。所以吃的時候，外皮酥脆，而餡料裡既有韭菜的香氣又有地皮菜的清香，非常的好吃。

油炸糯米餅

在甘肅一些地區也會把這種油炸糯米餅稱之為粽子，因為它裡面包裹的其實也是糯米飯，在端午節點時候也是會吃的傳統食物。它的主要原材料就是枸杞，紅棗，蜜棗，核桃，花生等各類堅果和果幹，然後與糯米一起蒸，蒸熟之後，最上面還要撒上一些白糖，将甜分全部融入到米飯裡面。最後将混有堅果和果幹的糯米飯包裹在炸好的油餅中，将它對折一下，就成為了非常好吃的油炸糯米餅了。

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