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清爽榨菜肉絲面

生活 更新时间:2024-07-04 08:50:27

清爽榨菜肉絲面?原料:榨菜小半包、面條(大碗面)1份、豬肉适量、生菜幾片、姜兩片(切絲)、蔥花 ,我來為大家講解一下關于清爽榨菜肉絲面?跟着小編一起來看一看吧!

清爽榨菜肉絲面(清爽榨菜肉絲面的做法)1

清爽榨菜肉絲面

原料:榨菜小半包、面條(大碗面)1份、豬肉适量、生菜幾片、姜兩片(切絲)、蔥花。

榨菜肉絲面的做法:首先準備好所有材料,瘦肉洗幹淨,切薄片再切絲。

切好的肉絲要腌制一下,碗裡放點鹽,蚝油,生抽,料酒澱粉和肉絲一起順時針攪拌一下。

生菜洗好晾水,姜絲切好備用。

放油熱鍋,下姜絲爆香放肉絲,肉絲轉色後放榨菜絲,炒出香味後放水煮開,放面和生菜,大火再煮開,面熟後調味,裝盤。

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