12種魚香肉絲做法-tft每日頭條

12種魚香肉絲做法

生活更新时间:2024-12-29 07:03:41

12種魚香肉絲做法（仙女們的私藏鮮法大PK）1

這道雞肉版本的魚香肉絲對于控制體重和愛吃肉的朋友們來說真的是特别的友好。用雞胸肉代替豬肉，除了口感更加的嫩滑以外，重點是可以吃的毫無負擔。所以說…這樣的美味怎麼可以錯過呢！

By 馬賽克姑涼【豆果美食官方認證達人】

用料

腌制肉絲食材：用量：
雞胸肉 150克
太太樂原味鮮 2勺
玉米澱粉 2勺
飲用水 3勺
胡蘿蔔 60克
青椒 50克
木耳 30克
魚香汁：用量：
太太樂原味鮮 2勺
白糖 4勺
醋 3勺
食鹽 1/2勺
料酒 2勺
黃豆醬 2勺
甜面醬 1勺
食用油 20克
蔥、姜、蒜适量

做法步驟

12種魚香肉絲做法（仙女們的私藏鮮法大PK）2

1、雞胸肉切絲加入飲用水，太太樂原味鮮，玉米澱粉抓均勻，腌制十五分鐘，胡蘿蔔，青椒切絲，幹木耳泡發清洗幹淨切絲，蔥姜蒜切絲，碗中加入魚香汁所有調味料混合均勻，以上食材準備就緒就可以進行下一步了。

12種魚香肉絲做法（仙女們的私藏鮮法大PK）3

2、鍋内加入十克食用油，下入腌制好的雞肉翻炒到變色盛出備用，鍋内繼續加入十克食用油，下入蔥姜蒜炒香，下入黃豆醬和甜面醬炒香。

12種魚香肉絲做法（仙女們的私藏鮮法大PK）4

3、下入胡蘿蔔絲，青椒絲，和木耳絲翻炒五分鐘。

12種魚香肉絲做法（仙女們的私藏鮮法大PK）5

4、加入混合好的魚香調味汁翻炒均勻就可以出鍋了。

12種魚香肉絲做法（仙女們的私藏鮮法大PK）6

5、這道雞肉版魚香肉絲就做好了。

小貼士

1 . 雞胸肉腌制時候我加入的是太太樂原味鮮，這款特級頭道生抽可以讓腌制過的雞胸肉吃起來鮮香濃郁，風味十足。 2 . 如果可以吃辣的朋友們可以把黃豆醬，甜面醬換成郫縣豆瓣醬或者是香辣醬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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