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大蒜冷藏預冷的方法

生活 更新时间:2024-07-23 23:26:08

大蒜冷藏預冷的方法?大蒜在進入冷庫之前,要對冷庫的制冷設備等進行檢修,對庫房進行清掃,然後對庫房及所用包裝容器等進行殺菌消毒,我來為大家科普一下關于大蒜冷藏預冷的方法?以下内容希望對你有幫助!

大蒜冷藏預冷的方法(大蒜冷藏怎麼預冷)1

大蒜冷藏預冷的方法

大蒜在進入冷庫之前,要對冷庫的制冷設備等進行檢修,對庫房進行清掃,然後對庫房及所用包裝容器等進行殺菌消毒。

在入庫前3.4天,對庫房進行降溫。使庫溫達到-1°C——-2°C。保證大蒜冷藏的一個适宜溫度。然後就是保證大蒜的幹燥度,這樣大蒜會進入休眠期,保證大蒜的質量,然後裝箱、裝筐、網袋或按出口要求等進行包裝入庫。可直接放在庫内,注意碼垛不能太大,垛與垛之間要留一定距離,有條件的可在庫内搭架(目前大多數冷庫都是焊的架子)。

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