羅漢果泡水水為什麼是甜的?糖分不同其甜度也會不同,蔗糖是平常食用的一種甜度較高的糖分,羅漢果中含有的一種糖苷類物質,其甜度是蔗糖的300多倍,這就是為什麼羅漢果茶會這麼甜的原因,當然羅漢果也還有葡萄糖、果糖等、D—甘露醇其他的甜味成分,隻不過含量較低,我來為大家講解一下關于羅漢果泡水水為什麼是甜的?跟着小編一起來看一看吧!
糖分不同其甜度也會不同,蔗糖是平常食用的一種甜度較高的糖分,羅漢果中含有的一種糖苷類物質,其甜度是蔗糖的300多倍,這就是為什麼羅漢果茶會這麼甜的原因,當然羅漢果也還有葡萄糖、果糖等、D—甘露醇其他的甜味成分,隻不過含量較低。
羅漢果雖甜,但是其熱量并不高,屬于涼性的食物,因此,自身體質偏寒,脾胃虛寒的人群不适合大量食用羅漢果,以免引起消化不良。
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