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生活更新时间:2024-12-19 06:41:43

（安佳佳倍容易聖誕季）1

過幾天就是聖誕節了，小朋友們都喜歡過聖誕節，因為能收到聖誕禮物，吃到各種聖誕節美食，今天給孩子們做了聖誕老人蛋撻，香酥可口的蛋撻上坐個聖誕老人，好看又好吃，哪個小朋友會不喜歡呢？

By 邱邱的廚房日記

用料

全蛋蛋撻：
雞蛋 2個
牛奶 100毫升
安佳淡奶油 110克
細砂糖 35克
玉米澱粉 10克
蛋撻皮 10個
聖誕老人：
草莓 6個
安佳淡奶油 150克
細砂糖 10克
糖粉适量
糖珠适量
黑芝麻适量

做法步驟

（安佳佳倍容易聖誕季）2

1、準備食材備用

（安佳佳倍容易聖誕季）3

2、雞蛋打入盆裡，加入細砂糖攪拌均勻至融化

（安佳佳倍容易聖誕季）4

3、再加入100克牛奶和110克安佳淡奶油，攪拌均勻

（安佳佳倍容易聖誕季）5

4、加入10克玉米澱粉攪拌均勻

（安佳佳倍容易聖誕季）6

5、再過篩2次，更細膩

（安佳佳倍容易聖誕季）7

6、蛋撻皮提前解凍，把調好的蛋撻液倒入蛋撻皮9分滿

（安佳佳倍容易聖誕季）8

7、送入預熱好的烤箱，上下火220度烤20分鐘

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8、烤好取出來晾涼

（安佳佳倍容易聖誕季）10

9、草莓洗幹淨擦幹水分，切去頭部

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10、安佳淡奶油加入細砂糖打發至裱花狀态，裝入裱花袋

（安佳佳倍容易聖誕季）12

11、把奶油擠入蛋撻，放入草莓，再擠入奶油，放入草莓頭

（安佳佳倍容易聖誕季）13

12、用黑芝麻代替眼睛和嘴巴，篩入糖粉

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13、撒上糖珠裝飾即可，好看又好吃的聖誕老人蛋撻就做了

（安佳佳倍容易聖誕季）15

14、成品圖！

小貼士

溫度根據自己烤箱脾氣調整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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