地中海式飲食?“地中海式飲食”是指有利于健康的,簡單、清淡以及富含營養的飲食、這種特殊的飲食結構強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物,其次才是谷類,并且烹饪時要用植物油(含不飽和脂肪酸)來代替動物油(含飽和脂肪酸),尤其提倡用橄榄油,我來為大家科普一下關于地中海式飲食?以下内容希望對你有幫助!
“地中海式飲食”是指有利于健康的,簡單、清淡以及富含營養的飲食。、這種特殊的飲食結構強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物,其次才是谷類,并且烹饪時要用植物油(含不飽和脂肪酸)來代替動物油(含飽和脂肪酸),尤其提倡用橄榄油。
地中海式飲食是以自然的營養物質為基礎,包括橄榄油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類,加上适量的紅酒和大蒜,再輔以獨特調料的烹饪方式,是一種特殊的飲食方式。
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