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尿酸高引起痛風可以吃花生嗎

生活更新时间:2024-10-08 16:18:27

#頭條創作挑戰賽#

“程醫生，痛風患者能吃花生嗎？”最近好多患者朋友詢問我痛風高尿酸患者能不能吃花生，下面我就來帶大家了解一下痛風患者能不能吃花生，并且哪類人群不宜吃花生。

尿酸高引起痛風可以吃花生嗎（痛風高尿酸患者能吃花生嗎）1

一、痛風患者能吃花生嗎

從營養學角度而言，将食品當中的嘌呤含量分為3個等級，每100g食材中，嘌呤含量在25mg以下，稱為低嘌呤含量食物；25-150mg，稱為中等嘌呤含量食物；超過150mg，稱為高嘌呤含量食物。

每100g花生中的嘌呤含量是96.3mg，因此，花生是中嘌呤含量的食物，痛風或者高尿酸血症的患者，在穩定期時，可以适當進食花生，但并不建議痛風或高尿酸血症患者大量進食這種食物。并且對于痛風以及高尿酸血症的人群而言，痛風急性期不建議食用花生。

尿酸高引起痛風可以吃花生嗎（痛風高尿酸患者能吃花生嗎）2

花生含有豐富的脂肪以及不飽和脂肪酸，尤其是脂肪的含量，可達50%以上，痛風或高尿酸血症患者通常會合并代謝性疾病，比如血糖升高、血脂代謝的異常等，這時如果大量進食花生，可能會導緻患者出現血脂明顯升高的情況。

尿酸高引起痛風可以吃花生嗎（痛風高尿酸患者能吃花生嗎）3

所以對于花生這類食物，可根據患者的具體情況少量進食。進食花生的方法也要注意，如果使用油炸等食用方法，可能會增加血脂代謝異常的情況。在進食花生時建議水煮或烤花生，這樣的方法對機體的影響可能會相對減少。

尿酸高引起痛風可以吃花生嗎（痛風高尿酸患者能吃花生嗎）4

二、這幾類人群不宜吃花生

除了痛風患者之外，這3類人群也不建議吃花生，看看有沒有你。

1、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

尿酸高引起痛風可以吃花生嗎（痛風高尿酸患者能吃花生嗎）5

2、想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

尿酸高引起痛風可以吃花生嗎（痛風高尿酸患者能吃花生嗎）6

3、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18粒花生就相當于一勺油（10g），能夠産生90千卡的熱量。

尿酸高引起痛風可以吃花生嗎（痛風高尿酸患者能吃花生嗎）7

最後，程醫生需要提醒大家的是，治療痛風一定要做到“管住嘴、邁開腿、多喝水”。

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