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幼兒園食堂食品安全排查簡報

教育 更新时间:2024-12-19 09:45:19

幼兒園食堂食品安全排查簡報(黃都學校對轄區幼兒園開展食堂安全大檢查)1

人品、食品,品品相照;蒼生、民生,生生相聯。為進一步确保全區民辦幼兒園食品安全,讓每一個孩子吃上綠色、安全、放心的營養餐,5月31日,達川區黃都鄉中心學校校長齊元贻、副校長吳均、安辦主任張俊、教務主任将天葵一行人深入到黃都鄉轄區内的6所幼兒園開展食堂經營情況和食品安全大檢查。

檢查過程中,齊校長等學校領導首先對各民辦幼兒園在米、面、油等大宗物品定點采購的商家資質和采購合同(或協議)進行逐一檢查,嚴格把好食品安全第一關。在确保食品來源安全後,先後對食堂從業人員健康狀況、食品存放情況、廚房内衛生條件、廢棄物處理形式等多方面進行了全方位、多角度的檢查。

各民辦幼兒園在檢查過程中積極配合,各個方面都能嚴格按照上級要求開展食品安全工作。針對食品采購、夏季儲存保鮮、加工中可能出現的細小問題,齊校長進行了詳細的解說,希望各幼兒園嚴把食品安全關,為孩子們提供一個良好的就餐環境,做到讓每一位家長放心無憂,讓全社會都稱贊認可的育人搖籃。

本文作者 唐敖 圖片由作者提供

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