江油肥腸的做法步驟?豬大腸洗淨後放入蔥段、姜片的沸水燙1分鐘左右撈出,接下來我們就來聊聊關于江油肥腸的做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豬大腸洗淨後放入蔥段、姜片的沸水燙1分鐘左右撈出。
鍋内到入少許油,加入白糖炒糖色。
加入大腸,上色後撈出。
少許油在鍋内放入花椒、幹辣椒,八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香葉,炒出香味後放入肥腸。
加少許老抽攪勻後加入少許水燒半小時左右,盛出即可。
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