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怎麼炸丸子

生活 更新时间:2025-02-09 01:56:08

怎麼炸丸子?豬肉洗淨去皮切塊将其切成小塊放入料理機中,接下來我們就來聊聊關于怎麼炸丸子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼炸丸子(炸丸子做法做法介紹)1

怎麼炸丸子

豬肉洗淨去皮切塊。

将其切成小塊放入料理機中。

啟動料理機打成泥。

将其倒入碗中備用。

将姜切成片狀。

把姜片剁成沫。

蒜拍扁後剁成沫。

将蔥切成蔥花。

加入蔥姜蒜拌勻。

打入兩個雞蛋。

依次加入鹽 、椒鹽 、五香粉。

依次加入白胡椒粉 、雞精 、味極鮮醬油。

加入兩勺玉米澱粉。

用筷子順時針方向攪拌均勻。

把肉容捏在手心裡,用虎口擠出丸子形狀。

用湯勺刮下來。

鍋中倒入适量油。

燒至六成熟時放入丸子,轉中小火炸。

用漏勺來回攪拌,使其炸的均勻。

炸至金黃色即可撈出瀝幹油分備用。

幹炸丸子就做好了。

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