夏天到了,躲在空調間裡吃雪糕,簡直不能更幸福!如果此時再來上一杯冷泡茶,絕對能為這個夏天錦上添花。
相較傳統的泡茶方式,熱水沖泡,茶葉經由熱水的浸潤,香氣、滋味完全釋放出來。冷泡茶也别有一番風味,在炎炎夏日裡,冷泡茶比熱茶來得更好接受和入口。冷泡茶的口感會更清甜鮮香,主要是因為冷泡茶的水溫低,避免了茶葉本身的苦與澀,能夠更大程度地保留茶葉的清香和甘甜。
今天我們就教大家自制四款夏日冷泡茶,第一款桃香烏龍茶,清甜的桃子加入甘醇的烏龍茶底,喝起來非常小清新;第二款茉莉青提綠茶,飽滿脆甜的青提和經典的茉莉綠茶,撲鼻而來的茉莉花香,絕對很能吸引人!第三第四款香橙檸檬和檸檬綠茶,都是用了綠茶做茶底,加入了酸澀的檸檬和,不會太甜膩,茶香與果香融合,味道更好!
操作流程簡單且顔值爆表,保證讓你入口就能感受到從頭到腳的清涼,讓我們用冷泡茶一起擁抱夏日裡的小清新吧~
冷泡茶
食 材
檸檬 4個 / 青檸 200g
百香果 3個 / 鹽 5g
蜂蜜 30g / 冰糖 50g
步 驟
1 |
将桃子、橙子切小塊,檸檬和青檸檬切片去籽; |
2 |
将桃子放入杯中搗碎,加入烏龍茶,一杯桃香烏龍茶就做好啦~ |
3 |
将青提放入杯中搗碎,加入茉莉花,倒入泡好的綠茶,一杯茉莉青提綠茶就完成啦~ |
3 |
杯子中放入青檸片,橙子塊,加入蜂蜜,倒入綠茶,香橙檸檬綠茶就做好啦~ |
3 |
杯子中放入檸檬和青檸片,搗碎後加入适量蜂蜜,倒入綠茶,一杯檸檬綠茶就制作完成了。 |
大家還喝過哪些冷泡茶呢?
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