牛肉炖西紅柿-tft每日頭條

牛肉炖西紅柿

生活更新时间:2025-01-10 14:44:27

牛肉炖西紅柿?作者：檸檬粑粑用料，我來為大家科普一下關于牛肉炖西紅柿?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉炖西紅柿

作者：檸檬粑粑

用料

牛腩一盒

西紅柿兩個

蔥适量

香菜一根

香蔥一根

蒜一瓣

鹽适量

生抽适量

蚝油适量

花椒适量

八角适量

香葉一片

香油适量

做法步驟

1、準備新鮮牛腩一盒

2、牛腩切小塊備用

3、蔥、蒜、香蔥、香菜切好備用

4、鍋中倒入冷水，放入切好的牛腩，水剛好沒過牛腩即可，放适量料酒，放蔥段、花椒、八角、香葉大火煮開

5、水煮開後撇去血沫

6、撈出牛腩備用

7、西紅柿放入冷水中，煮至皮開

8、西紅柿去皮切塊

9、油燒開後放入蔥蒜花椒八角爆炒出香味

10、放入西紅柿爆炒

11、西紅柿炒出紅油

12、倒入牛腩翻炒

13、加入蚝油、生抽翻炒均勻

14、倒入适量開水，水量沒過牛腩即可

15、倒入高壓鍋，蓋好蓋子，壓25分鐘即可

16、出鍋撒入香菜和香蔥末，并淋入少許香油提味

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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