挂耳咖啡的正确沖泡方法怎麼沖?杯子預熱,避免咖啡接觸到冷的杯壁而變酸,今天小編就來聊一聊關于挂耳咖啡的正确沖泡方法怎麼沖?接下來我們就一起去研究一下吧!
杯子預熱,避免咖啡接觸到冷的杯壁而變酸。
撕開挂耳包,并将其挂在杯沿上。
将86-92°C的開水注入到挂耳包中(浸透打濕咖啡即可),然後讓濕潤的咖啡粉焖蒸20-30秒。
焖蒸之後,緩慢而均勻地注入140±20ml左右的熱水(每個挂耳包可能存在差異,建議具體注水量以個挂耳包裝袋上的為準)。
沖泡完成,取走挂耳包,可以将剩餘的挂耳包可放置于冰箱内去除異味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!