咖喱燒帶魚制作方法?原料:帶魚;配料:洋蔥、姜、咖喱塊、食用油;調料:鹽,我來為大家科普一下關于咖喱燒帶魚制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:帶魚;配料:洋蔥、姜、咖喱塊、食用油;調料:鹽。
帶魚洗淨,抹幹水分切段,加姜末腌5分鐘去腥。
平底鍋放少許油、撒薄薄鹽,放入帶魚段煎至兩面金黃,備用。
另起鍋放少許油,放入切碎的洋蔥丁炒軟。
放入咖喱塊略炒,加入半碗水,煮成咖喱醬。
煎好的帶魚段放入咖喱醬中,小火炖2分鐘。
關火擺盤即可。
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