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馬蹄筍的價值用途

生活更新时间:2024-07-20 23:13:09

馬蹄筍的價值用途?馬蹄筍, 又名“綠竹筍”（Bambusa oldhami），屬禾本科竹亞科莿竹屬叢生竹種，是我國南方優良的筍、材兩用竹種，因其筍形似馬蹄，故稱“馬蹄筍” “馬蹄筍”上市時間為6—10月，是夏令時節不可多得之美味佳肴，填補了夏秋季鮮筍市場供應空白，現在小編就來說說關于馬蹄筍的價值用途?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

馬蹄筍的價值用途

馬蹄筍, 又名“綠竹筍”（Bambusa oldhami），屬禾本科竹亞科莿竹屬叢生竹種，是我國南方優良的筍、材兩用竹種，因其筍形似馬蹄，故稱“馬蹄筍”。 “馬蹄筍”上市時間為6—10月，是夏令時節不可多得之美味佳肴，填補了夏秋季鮮筍市場供應空白。

馬蹄筍口味清爽、營養豐富，具有清涼解毒、美容保健作用，并含有大量活性粗纖維素，能減少人體内有毒物質的積留和吸收，幫助消化排洩，防止腸癌，具有減肥和美容的功效，是保健營養的佳蔬。

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