奶油栗子的制作方法?材料:蛋8個,糖,純牛奶,油,低粉,栗蓉100克，接下來我們就來聊聊關于奶油栗子的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:蛋8個,糖,純牛奶,油,低粉,栗蓉100克。
夾餡:栗蓉奶油(栗蓉,黃油,淡奶油,糖)。
表面:原味奶油霜。
裝飾:心形黑白巧克力片,糖漬栗子,灑糖粉,有色糖花。
蛋黃加糖打散,加入牛奶混合。
篩入低粉,加入栗蓉。
混合幹性蛋白,入模1個8寸,1個5寸,4個小紙杯。
中下層150度60分鐘,倒扣,涼後脫模,分3片。
淡奶油依次加奶粉,軟化的黃油,栗蓉進行打發。
先取一片,刷酒糖液,擠上一層栗蓉奶油,灑糖漬栗子碎。
蓋上一片刷了酒糖液的蛋糕片,繼續抹上一層栗蓉奶油,灑糖漬栗子碎。
最後蓋上第3片刷了酒糖液的蛋糕片,擠上奶油霜擺上心形黑白巧克力片,糖漬栗子,灑糖粉和各種有色糖花即可，栗子奶油蛋糕就做好了。
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