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主料:卷心菜2個、小米椒5個、鹽15克、白醋200毫升。
卷心菜洗淨,晾幹後用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均。
加入10-15克食鹽腌制半小時,再倒入白醋拌均。
蓋上蓋子腌制10小時以上即可食用。
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