鮮花菇怎麼儲存?放置涼爽、幹燥、通風的地方,避免暴曬,現在小編就來說說關于鮮花菇怎麼儲存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
放置涼爽、幹燥、通風的地方,避免暴曬
我們在保存花菇的時候,應該把幹的花菇存放在通風、透氣、幹燥、涼爽的地方,要避免長時間陽光的暴曬。一般來說,幹制的食用菌怕潮濕的環境,遇濕的情況下很容易黴變,因此我們需要把食用菌放在幹燥的環境中,如果是用容易貯存的話,那麼可以放入相關的塊狀石灰或是幹木炭,做為吸濕劑,來防止受潮。
密封存放很有必要
市場上所買的花菇一般都是幹的,營養豐富,營養成分複雜,很容易氧化變質。因此,我們在保存的時候,可以選擇用鐵罐、陶瓷罐子來密封保存,容器内應該要包上一個食品袋子;平時食用取出以後,要盡快的密封,以免花菇吸收多了空氣中的水分,而遭到變質。
宜獨立存放,以防串味
食用菌都具有很強的吸附性,如果我們把它和其他的食材一起存放的話,很容易就吸收到了其他食材的氣味。因此建議大家存放花菇的時候,單獨存放,以防止串味。
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