幹鍋手撕卷心菜?包菜撕小塊,用淡鹽水浸泡洗淨五花肉去皮切薄片,蒜也切片,幹辣椒洗淨用剪子對半剪開,接下來我們就來聊聊關于幹鍋手撕卷心菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
包菜撕小塊,用淡鹽水浸泡洗淨。
五花肉去皮切薄片,蒜也切片,幹辣椒洗淨用剪子對半剪開。
熱鍋冷油放入五花肉小火煸至剛呈透明狀。
加入蒜片繼續煸出香味。
大火放入瀝幹水分的包菜、幹辣椒繼續翻炒。
接着加入除香醋和雞精的所有調料、另外再加少許的水炒軟至熟。
起鍋前加雞精,沿鍋邊烹入香醋拌勻出鍋即可。
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