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南京雪菜面

生活更新时间:2024-07-17 05:20:57

南京位于我國南北交彙處，将南北美食彙集于此，我國每一個城市都有獨特的味道，有的喜歡吃甜，有的喜歡吃辣，有的喜歡吃鹹，有的喜歡吃酸，南京人好像酸甜苦辣，隻要味道好的都喜歡吃。

南京雪菜面（南京這家小吃店）1

南京人對小吃情有獨鐘，小籠包，鴨血粉絲湯，面條等都有很廣泛的食客基礎，街頭巷尾的小吃店有很多家，而這家開了40多年的小吃店，雪菜面隻賣5元一碗，小籠包6塊錢一碗，馄饨4塊錢一碗，這價格讓人很多人感覺到有些恍惚。

南京雪菜面（南京這家小吃店）2

這家店開在大廠，店裡環境非常的簡陋，老式的破舊平房，裝修也是以前的風格，據說從開店至今他家的桌椅闆凳從來沒有換過，地上還鋪着很老式的大理石地闆。門口的大爺坐在一張破舊桌子後，客人點單才發現店裡沒有任何先進的收銀設備，依然是用算盤來算賬，隻收現金，店裡的一些都仿佛定格在40年前。

南京雪菜面（南京這家小吃店）3

這家小吃店以面為主，面有十幾種，除了最便宜的陽春面，雪菜面，青菜面以外賣四五塊錢一碗，其他的，像肉絲面，豬肝面，皮肚面，雜燴面等，也隻有十一二塊錢，最貴的是全家福，賣35塊錢。另外還有馄饨，小籠包和水餃。價格也隻有四五塊錢一兩，眼下的物價，他家的價格真是太接地氣了。

南京雪菜面（南京這家小吃店）4

這家店的味道就是很普通，因為廚師服務員都是上了年紀的老人，很難做到與時俱進，幾十年一直按原來的烹饪方式在做，喜歡吃的自然來吃。

南京雪菜面（南京這家小吃店）5

有人說這家店的堅持讓人非常感動，有人說，跟這種堅持比起來，環境口味已經不值一提了，這一帶正在拆遷，很有可能有一天它會突然從客人的視線中消失，就再也吃不到這個價位和這個味道的小吃了。

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