火腿怎麼儲存?整體保存:火腿還沒有經過斬割時,将其懸挂在蔽陰、通風良好的地方懸挂保存,經常塗食用油在火腿上,防黴及蟲害,接下來我們就來聊聊關于火腿怎麼儲存?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
整體保存:火腿還沒有經過斬割時,将其懸挂在蔽陰、通風良好的地方懸挂保存,經常塗食用油在火腿上,防黴及蟲害。
斬割後保存:火腿經過斬割後,在切口處塗上一層食用油後,再貼一層保鮮膜進行保存,可以減少切口與空氣接觸而氧化,産生的苦、麻等刺鼻難聞的味道。
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