糯米雞蛋卷的簡單做法?原料:糯米、香腸、香菇、雞蛋、糖、蚝油、生抽、油、鹽、澱粉,接下來我們就來聊聊關于糯米雞蛋卷的簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:糯米、香腸、香菇、雞蛋、糖、蚝油、生抽、油、鹽、澱粉。
糯米提前泡四小時以上。放入蒸鍋中。蒸熟備用。
香菇提前泡發。香腸切碎。
雞蛋加入一點點鹽和澱粉。
鍋中刷一層油,舀取适量蛋液倒入鍋中。攤成蛋皮,取出備用。
鍋中倒入油,放香菇,香腸翻炒幾下。加入糖、生抽、蚝油、胡椒粉翻炒上色。加入少許熱水燒開。
倒入蒸好的糯米飯拌勻。
取蛋皮放上拌好的糯米飯壓平。從一頭卷起。全部卷好備用。切段裝入盤中即可享受。
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