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正宗涼拌菜如何做

生活 更新时间:2024-07-19 18:21:04

正宗涼拌菜如何做?把花生仁泡到盆裡3個小時,把木耳和腐竹放溫水,泡發,木耳撕小塊,現在小編就來說說關于正宗涼拌菜如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗涼拌菜如何做(如何做涼拌菜)1

正宗涼拌菜如何做

把花生仁泡到盆裡3個小時,把木耳和腐竹放溫水,泡發,木耳撕小塊。

把花生仁放到鍋裡,放鹽,八角,上火開始煮,燒開後,煮20分鐘,放一邊備用。

把芹菜,切好,鍋上燒水,焯個3分鐘,撈出,放到涼水裡備用。

切些蔥,姜末,蒜末。

找個大盆,把煮好的花生仁,腐竹,芹菜,木耳,全部倒到大盆裡,放鹽,攪勻。

稱出一小盤,開始放佐料,蔥姜蒜适量,香油,花椒面,雞精,醋,生抽,辣椒油,攪拌一下就可以食用了。

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