泥猛魚的做法?食材:泥猛魚3條、廣式豆醬1湯匙、蔥姜适量、紅辣椒3個、料酒1湯匙 ,我來為大家科普一下關于泥猛魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:泥猛魚3條、廣式豆醬1湯匙、蔥姜适量、紅辣椒3個、料酒1湯匙。
泥猛魚殺好洗淨。澆1湯匙料酒,姜絲腌制半刻。
蔥,紅辣椒切絲。準備好廣式豆醬。
腌好的魚上鍋蒸8分鐘左右關火
炒鍋适量油,炒香豆醬。
倒入蒸魚時滲出的魚湯。
加入蔥,辣椒。燒開。
澆到魚身上,再燒點熱油淋上即可。
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