tft每日頭條

 > 生活

 > 做壽司的壽司醋可以用什麼代替

做壽司的壽司醋可以用什麼代替

生活 更新时间:2024-12-17 06:02:21

做壽司的壽司醋可以用什麼代替?家裡面如果沒有壽司醋可以選擇用白醋加鹽和糖來調配,可以用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制和勻放入鍋中加熱,晾涼後即可使用加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味 ,下面我們就來說一說關于做壽司的壽司醋可以用什麼代替?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

做壽司的壽司醋可以用什麼代替(做壽司的壽司醋可以用什麼調味品代替)1

做壽司的壽司醋可以用什麼代替

家裡面如果沒有壽司醋可以選擇用白醋加鹽和糖來調配,可以用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制。和勻放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。

飯與壽司醋推薦比例:一碗飯+一湯匙壽司醋(一杯米可煮二碗飯,依此比例。) 通常200ml的生米煮出來的米需要放50ml的壽司醋,我們隻需按照這樣的比例在剛煮好的米飯中加入壽司醋并攪拌均勻、晾涼即可。注意,壽司飯需保持40℃左右的溫度,攪拌時最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺對加了醋的壽司飯進行“排剁”,以将其攪勻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved