開瓶的紅酒一般有多久的保質期?紅酒保質期 一般在2-10年之間紅葡萄酒并不是年份越老就越好紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2-10年之間,今天小編就來說說關于開瓶的紅酒一般有多久的保質期?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅酒保質期 一般在2-10年之間。
紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2-10年之間。
隻有少部分特别好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以适宜飲用。
葡萄酒适合陳年需要單甯(即單甯酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是衆多葡萄品種中最适宜陳年的。
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