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姜蔥炖草魚怎麼做

生活 更新时间:2024-08-24 10:16:52

姜蔥炖草魚怎麼做?所需食材:草魚一條,配料:蔥,姜,蒜,醬油,料酒,醋,食鹽,味精,食用油,花椒,大料,我來為大家講解一下關于姜蔥炖草魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

姜蔥炖草魚怎麼做(姜蔥炖草的做法)1

姜蔥炖草魚怎麼做

所需食材:草魚一條,配料:蔥,姜,蒜,醬油,料酒,醋,食鹽,味精,食用油,花椒,大料

将魚洗淨,去除内髒,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀并切段。

蔥切段,姜切片。

将切好的蔥,姜,蒜和醬油,料酒,醋,食鹽,味精,花椒,加水兌成碗汁。

炒鍋上火待鍋熱加入油,放入大料爆香,将魚放入鍋内煎一下,倒入準備好的碗汁。

鍋開後用小火炖25-30分鐘,将湯汁收濃即可。

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