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姜蔥炖草魚怎麼做

生活更新时间:2024-12-05 12:30:04

姜蔥炖草魚怎麼做?所需食材：草魚一條，配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料，我來為大家講解一下關于姜蔥炖草魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

姜蔥炖草魚怎麼做

所需食材：草魚一條，配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料

将魚洗淨，去除内髒，把魚頭切下輕拍魚背取出魚線，打花刀并切段。

蔥切段，姜切片。

将切好的蔥，姜，蒜和醬油，料酒，醋，食鹽，味精，花椒，加水兌成碗汁。

炒鍋上火待鍋熱加入油，放入大料爆香，将魚放入鍋内煎一下，倒入準備好的碗汁。

鍋開後用小火炖25－30分鐘，将湯汁收濃即可。

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