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自制幹海米的方法

生活 更新时间:2024-08-08 08:10:02

自制幹海米的方法?蝦洗幹淨瀝水,用牙簽在第二關節處挑一下,蝦線挑出來,一次挑出所有蝦的蝦線,下面我們就來說一說關于自制幹海米的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

自制幹海米的方法(怎樣自制幹海米)1

自制幹海米的方法

蝦洗幹淨瀝水,用牙簽在第二關節處挑一下,蝦線挑出來,一次挑出所有蝦的蝦線。

蔥段,幾片姜,一小把花椒,兩個八角,大量的鹽,比平時煮蝦多一些,加水煮開。

水開之後放入蝦大火煮五分鐘。撈出過涼水,瀝水。

去掉蝦皮,涼曬或者陰涼,大概兩天就可以了。八分幹的時候裝密封袋冷凍保存即可。

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